Señorío de los Pedroches. Jamón de bellota 50% de raza ibérica.

Señorío de los Pedroches. Jamón de bellota 50% de raza ibérica.

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Jamón de bellota 50% de raza ibérica. Señorío de Los Pedroches. Peso aproximado: 8,50 kg – 9,50 kg.

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Descripción

Pieza extraído de la pata trasera de cerdos con un 50% de ascendencia ibérica (madre 100% ibérica y padre duroc), criados en dehesas y alimentados principalmente con bellotas y hierba. Está identificado con un precinto de color rojo conforme a la Norma de Calidad del ibérico (Real Decreto 4/2014).

Información adicional

Peso 9,5 kg
Peso

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