Cladivm

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  • 9,00 € - 135,00 €

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Calidad diferenciada. DOP / IGP

Calidad diferenciada. DOP / IGP

Cladivm

Condiciones locales únicas, donde clima, topografía, suelo y tiempo se combinan dando a los olivos, picudos y hojiblancos, una personalidad muy diferente. Produciendo aceite con sabor completamente distinto al obtenido en otras zonas a partir de las mismas variedades. Un resultado excepcional en calidad, aroma y gusto: un aceite cuyos orígenes son inconfundibles.

A partir de las aceitunas cultivadas en estas condiciones específicas, se elabora CLADIVM. Un aceite de oliva virgen extra, monovarietal de cosecha temprana, que año tras año es reconocido internacionalmente en los más prestigiosos concursos.

Edad de los olivos: Muchos árboles tienen más de 200 años de antigüedad.

Topografía: La mayoría de los árboles está a 700m sobre el nivel del mar, con algunos hasta 1000m de altitud.

Aceite de oliva Virgen Extra de alta gama. Frutado intenso de aceituna verde, recolección temprana. Ideal para consumo en crudo, aliño de ensaladas y terminación de platos cocinados. Amparado bajo la prestigiosa Denominación de Origen Protegida «Priego de Córdoba».

Se presenta en dos monovarietales: 100% Hojiblanco o 100% Picudo.

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