Recuérdame

RECUÉRDAME es un aceite verde de frutado intenso, con matices herbáceos y un complejo perfil muy equilibrado. Es obtenido a partir de aceitunas verdes, en un momento óptimo de recogida al atardecer en el comienzo de octubre. Posee connotaciones de dulce tomate verde, con características sensoriales diferentes, por ser un aceite de selección especial con un verde intenso. Es perfecto para una utilización culinaria que sirve de aderezo armónico para sabores exquisitos con mucho aroma, como pueden ser una pasta al pesto o un pescado a las finas hierbas.