Valdesencia

Este aceite es el zumo natural obtenido por simple presión física de aceitunas de la mejor calidad. Los aceites que se producen se caracterizan por su aroma afrutado, son dulces y ligeramente picantes y amargos.

El proceso de fabricación sigue las mas estrictas condiciones exigibles de calidad en el cuidado de los olivos, en la recogida de la aceituna, en la separación de éstas según calidades o en su almacenamiento.

La producción del aceite se realiza íntegramente en la fábrica de la Cooperativa y se comercializa una buena parte de ella a granel para su venta a otras entidades.

La cooperativa reserva parte de la producción de cada año para su envasado bajo marcas propias, ya que posee líneas de producto bajo la denominación comercial de “Oleopeñas” y de ``Valdesencia``.