AOVE Pago de espejo. Caja de 12 x 250 ml.

AOVE Pago de espejo, con origen en Finca La Condesa, situada en Villanueva de la Reina, provincia de Jaén (Andalucía). Cata: En nariz, presenta un frutado intenso de oliva verde, con notas muy elevadas de hierba fresca, hoja de olivo, almendra verde y recuerdos de tomatera. En boca, tiene una gran aparición la frescura de la hierba y de frutos verdes con una entrada dulce y un ligero picor final. En conjunto, es un aceite con cuerpo, equilibrio perfecto y complejo que resulta de una gran armonía. Maridajes: Carnes rojas a la parrilla. Verduras y ensaladas. Quesos maduros. Platos de cuchara y cremas. Gambas al ajillo. Coctelería: La tendencia del momento. Postres: El chocolate y el Picual con un toque de sal, son grandes aliados. Conservar en un lugar fresco, lejos de la luz y del calor.