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Lote Belloterra, compuesto por:
- Paleta de bellota 100% de raza ibérica D.O. Los pedroches. Curación: 2 años. Peso pieza aprox: 5kg.
- Botella Eloy Escudero D.O. Ribera del Durero.
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Belloterra. Jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica.
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Belloterra. Jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica. Curación: 3 años. Peso: 7,5-8 kg aprox.
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Jamón de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica. De aroma intenso, sabor delicado y textura poco fibrosa, fundente en boca, dejando un retrogusto persistente característico de la bellota. Presenta un característico color que varía del rosa al rojo púrpura, brillante, con infiltración de grasa rosácea, rica en ácido oleico, que lo hace untuoso al tacto y mejora sus cualidades organolépticas.
LOTE 11
Ficha técnica
- Marca
- Belloterra
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- Jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica. Curación: 3 años. Peso: 7,5-8 kg aprox.
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Lote Belloterra, compuesto por:
- Jamón de bellota 100% de raza ibérica D.O. Los pedroches. Curación: 3 años. Peso pieza aprox: 8kg.
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- Jamón de bellota 100% de raza ibérica D.O. Los Pedroches. Curación: 3 años. Peso aprox.: 8 kgs.
- Lomo de bellota 100% de raza ibérica. Curación: 4 – 5 meses. Peso pieza aprox.:600 gr. envasada individualmente al vacío.
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Lote de productos Belloterra:
- Paleta de cebo de campo 50% de raza ibérica. Curación: 2 años. Peso pieza aprox.: 5 kg.
- Lomo de cebo de campo 50% de raza ibérica. Curación: 4 – 5 meses. Peso pieza: 600gr. aprox. Envasada individualmente al vacío.
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Belloterra. Jamón de bellota 100% de raza Ibérica D.O. Los Pedroches. Curación: 3 años. Peso aproximado: 8 kg.
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Belloterra. Paleta de bellota 100% de raza ibérica D.O. Pedroches. Curación: 2 años. Peso pieza aprox.: 5 kg.
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