Oli d'oliva verge extra picual ecològic , a través de tècniques de conreu tradicional i semiconreu, s'obtenen fruits sans que proporcionen olis respectuosos amb el medi ambient que afavoreixen la conservació i l'equilibri de l'ecosistema.
Es caracteritza per una base dolça en què els atributs positius amarg i picant estan molt equilibrats i mitigats. El retrogust és llarg. Palatabilitat molt fresca i agradable.
L'aroma és afruitat intens d'oliva verda amb tons de tomàquet, poma, plàtan, alloza i herba acabada de tallar.
Maridatge: amanides, lactis i postres
Valoracions
No hi ha valoracions encara.