Das native Olivenöl extra von Frantoio hat die Fähigkeit, uns mit seiner intensiven Fruchtigkeit von Oliven mit grünen Nuancen von Apfel, Gras, Artischocke und grüner Mandelschale zu überraschen.
Ein dreifaches Gefühl von süß, leicht bitter und würzig, gewürzt mit Nuancen von Bittermandel und Trockenfrüchten.
Frantoio enthält Nuancen von großer Intensität in seinem Geruch und seiner leuchtend grünen Farbe. Im Mund präsentiert es eine komplexe Geschmacksstruktur und vermittelt gleichzeitig ein frisches und anderes Gefühl.
Paarungen: Salate, Fleisch, Milchprodukte, Kartoffeln, Nudeln.
Säuregehalt < 0,19.
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