Primer día de cosecha Castillo de Canena, Arbequina 500 ml.

CCPDA500ML

Aceite de oliva virgen extra Castillo de Canena, primer día de cosecha 2019-20. Variedad arbequina. Diseño de la etiqueta del actor Juan Echanove.

5 1 Primer día de cosecha Castillo de Canena, Arbequina 500 ml.
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Primer día de cosecha Castillo de Canena, Arbequina 500 ml.
19,95 €

39,90 € Litro (IVA inc.)

Un verde limpio y brillante para un aceite de intensos aromas de aceituna fresca y notas herbáceas, en total armonía con fragancias más dulces como la manzana y el plátano, incluso frutas tropicales como la piña y frutos frescos como la almendra verde (alloza).

En boca tiene una entrada muy suave y nos recuerda las percepciones y complejidad olfativas. El amargo es muy ligero y el picante algo más notable y persistente, pero en perfecto equilibrio. Armónico y bien estructurado. Retrogusto almendrado.

Tipo de Aceituna 100% Arbequina
Calidad Virgen Extra
Fecha de recolección octubre 2019
Método de recolección Mecánica, vibración con paraguas
Método de extracción Máximo 4 horas desde la recolección.
Centrifugadora Pieralisi Genius III. Temperatura
de la masa: 21º. No adición de agua
Almacenamiento Acero inoxidable con nitrógeno
Color Verde con matices dorados
Acidez 0.13
CCPDA500ML

Ficha técnica

Capacidad
500 ML
Marca
Castillo de Canena
Variedad
Arbequina
Origen geografico
Jaén
Cultivo
Convencional
Tipo de envase
a) Botella de vidrio

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