Primer día, Arbequína 500 ml. Castillo de Canena Ver más grande

Primer día de cosecha Castillo de Canena, Arbequina 500 ml.

19,95 €

Aceite de oliva virgen extra Castillo de Canena, primer día de cosecha 2016-2017. Variedad arbequina

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CCPDA500ML

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Un verde limpio y brillante para un aceite de intensos aromas de aceituna fresca y notas herbáceas, en total armonía con fragancias más dulces como la manzana y el plátano, incluso frutas tropicales como la piña y frutos frescos como la almendra verde (alloza).
En boca tiene una entrada muy suave y nos recuerda las percepciones y complejidad olfativas. El amargo es muy ligero y el picante algo más notable y persistente, pero en perfecto equilibrio. Armónico y bien estructurado. Retrogusto almendrado.

Tipo de Aceituna100% Arbequina
CalidadVirgen Extra
Fecha de recolecciónoctubre 2016
Método de recolecciónMecánica, vibración con paraguas
Método de extracciónMáximo 4 horas desde la recolección.
Centrifugadora Pieralisi Genius III. Temperatura
de la masa: 21º. No adición de agua
AlmacenamientoAcero inoxidable con nitrógeno
ColorVerde con matices dorados
Acidez0.16

Ficha de datos

Tipo de envasea) Botella de vidrio
Capacidad500 ML
MarcaCastillo de Canena
VariedadArbequina
Origen geograficoJaén

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Primer día de cosecha Castillo de Canena, Arbequina 500 ml.

Primer día de cosecha Castillo de Canena, Arbequina 500 ml.

Aceite de oliva virgen extra Castillo de Canena, primer día de cosecha 2016-2017. Variedad arbequina

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