Maquiz 

La Encomienda de Maquiz es una finca situada a orillas del Rio Guadalquivir, donde el clima es idóneo para el cultivo del olivo. En la misma propiedad se encuentra la almazara, donde la elaboración del aceite se efectúa en el mismo día que se recolecta la aceituna. Dotada de maquinaria de alta tecnología y mediante un proceso mecánico de extracción en frío, se obtiene el aceite de oliva vírgen extra de la más alta calidad, 100 % zumo de aceituna.

Producen aceites de las variedades picual, arbequina y frantoio, así como un coupage de las variedades picual y arbequina. Todos ellos elaborados con los frutos recolectados en su punto óptimo de maduración. Un laborioso proceso que, siguiendo la tradición ancestral, comienza a principios de noviembre, fecha en la que se obtienen las mejores calidades de aceites.

Ordenar por