Paleta de bellota 100% ibérica. D.O.P. Jabugo. Lazo.

128,00 €

25,60 € por Kg (IVA inc.)

Paleta de bellota 100% ibérica, D.O.P. Jabugo. Lazo. Peso aproximado: 3,5 - 6,00 kg.

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La paleta de bellota 100% Ibérica D.O.P. Jabugo Lazo tiene la misma procedencia que los jamones Denominación de Origen Jabugo. Tiene una curación de aproximada de 2 años en secadero de madera, que actúa como regulador natural de la humedad y la temperatura.

Viene de cerdos 100% ibéricos (puros) criados en extensivo, que engordan durante los meses de montanera a base de bellota y pastos de la dehesa.

La trazabilidad durante todo el proceso productivo es controlada doblemente; por certificadora externa y por los técnicos de la denominación de origen.

Ficha de datos de Paleta de bellota 100% ibérica. D.O.P. Jabugo. Lazo.

MarcaLazo

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