Finca la Torre Colección Monovarietales. Estuche 4 variedades de 250 ml.

Combinación de Selección 100 % Hojiblanca, 100 % Arbequina, 100% Cornicabra y 100% Picudo.

• Variedad Cornicabra.
  • Excelente para potenciar el sabor de asados de cordero, de cochinillo, o de pavo, así como pescados potentes como el salmón o el bacalao. Es ideal, además,  para cocinar unos huevos revueltos con setas.
• Selección Picudo.
  • Fantástica  para desayunos con panes tradicionales, panettone y bollería. También en platos fríos, emulsiones, salsas caseras de tomate, carpaccios, setas y pescados blancos.
• Selección Hojiblanca.
  • Estupenda para  ensaladas suaves, marinados de carnes, pescados azules, carpaccios de carne y pescado, emulsiones intensas, vinagretas y cremas.
• Variedad Arbequina.
  • Ideal para usarlo en crudo, en platos que necesiten aromatización, como las ensaladas, verduras a la parrilla, marinado, salsas como la mayonesa, el alioli y la vinagreta; cremas frías (salmorejos y gazpachos); masas de repostería y frutas tropicales ácidas.