Prosciutto iberico 100% di ghianda DO Los Pedroches. Pezzi unici che ottengono una cura attraverso una lentissima ed attenta maturazione in essiccatoio naturale, seguita da un successivo riposo nella nostra cantina naturale. Lombo di ghianda 100% iberico. Realizzato con ingredienti naturali seguendo la ricetta tradizionale della nostra terra. Questo pezzo guarisce lentamente nell'arco di 4 mesi. La sua maturazione termina in una cantina naturale, situata a 5 metri sottoterra.
Prosciutto di ghianda iberico 100% + Lombo di ghianda iberico 100%. Belloterra.
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- Prosciutto di ghianda 100% iberico DO Los Pedroches. Guarigione: 3 anni. Peso ca. 8 kg.
- Lombo di ghiande 100% iberico. Guarigione: 4-5 mesi. Peso approssimativo del pezzo: 600 gr. Confezionati singolarmente sottovuoto.
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Descrizione
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| peso | 10 kg |
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