L'olio extravergine di oliva biologico Picual , ottenuto con tecniche tradizionali e semi-agricole, produce frutti sani che forniscono oli ecocompatibili che promuovono la conservazione e l'equilibrio dell'ecosistema.
È caratterizzato da una base dolce in cui gli attributi positivi di amaro e piccante sono molto equilibrati e mitigati. Il retrogusto è lungo. Molto fresco e gradevole al palato.
Il profumo è intensamente fruttato di oliva verde con toni di pomodoro, mela, banana, alloza ed erba appena tagliata.
Abbinamento: insalate, latticini e dessert
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