Mergaoliva

Aceite de oliva virgen extra Mergaoliva

Alba

Aceite de Oliva Virgen Extra procedente de aceituna recolectada entre los estados de maduración de verde a envero. En este momento, el fruto ha llegado al final del proceso de creación de fenoles y antioxi-dantes, cuya elevada presencia otorga unas extraordinarias propiedades senso-riales con matices frutados intensos.

Cénit

Aceite de Oliva Virgen Extra procedente de aceituna recolectada en el estado de maduración de final de envero cuando el fruto ha terminado el proceso de creación de fenoles y antioxidantes. La acumula-ción de aceite en el fruto se detiene. Con    propiedades sensoriales de matices fruta-dos suaves.

 Érebo

Aceite de Oliva Virgen Extra procedente de aceituna recolectada al final de su es-tado de maduración: piel negra y pulpa blanca. Resulta así un aceite tradicional de sabor suave, idóneo para el uso diario en la cocina.