Novo by Lola Sagra – 500 ml 🫒 es un Aceite de Oliva Virgen Extra de nueva cosecha 25/26, elaborado con aceitunas 100% Picual de la Finca Vista Alegre, Jaén (España) 📍. Este AOVE destaca por su frutado medio-alto, color verde oliva y complejidad aromática única, siendo el primer aceite del año recolectado de parcelas seleccionadas 🌿.
Notas de cata:
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Aroma: hoja de olivo, hierba de trigo, lavanda, tomatera y notas frutales como plátano verde, manzana y almendra verde 🍌🍏🌰
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Sabor: entrada agradable, ligero amargor y picante, equilibrado y elegante, con persistencia delicada en boca 🌱
Elaboración y calidad:
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Extracción en frío ❄️, en máximo 4 horas desde la recolección
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Se necesitan 10-14 kg de aceitunas para 1L de aceite
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Acidez aproximada: 0.1º
Presentación:
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Botella de 500 ml 🏺
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Caja de 6 botellas disponible 📦
Sugerencia de conservación:
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Mantener en lugar fresco, protegido de la luz y el calor 🌡️
Maridaje recomendado:
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Carnes 🍖: ideal para todo tipo de preparaciones
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Pescados y mariscos 🐟🦐: tanto en crudo como en salsas
Características:
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Variedad: 100% Picual 🫒
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Tipo: Aceite de cosecha temprana 🌱
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Origen: Finca Vista Alegre, Jaén, Andalucía 📍
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Extracción: Primera presión en frío ❄️
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Formato: Botella 500 ml / Caja 6×500 ml 🏺
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Acidez: 0.1º
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