Presenta un intenso y complejo frutado verde, en el que se puede apreciar aromas francos a tomate (aroma característico del picual), manzana, hierba recién cortada, plátano verde, almendra verde, …, y sin duda lo que marca en este aceite es su equilibrio amargo – picante, muy agradable. Su entrada en boca es dulce, dejando una sensación de verdor y frescura al pasarlo en boca. Recomendamos su uso en crudo, ya sea su aplicación en alimentos fríos, templados o calientes, como por ejemplo: ensaladas, pan y aceite, carpaccios, verduras, pescados o canes cocinadas al vapor, plancha o en el horno, pero eso sí, siempre con posterioridad, para que el aceite crudo en contacto con los alimentos calientes haga salir todos sus compuestos fenólicos (causantes del aroma), y nos permitan disfrutar del aceite como un alimento más en la configuración del plato.
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Oro Bailén. Estuche regalo 750 ml.
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El litro sale a 19,75€.
14,81€ IVA incluido.
Aceite de oliva virgen extra Oro Bailen. Botella de 750 ml en estuche regalo.
Descripción
Información adicional
Peso | 1,5 kg |
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Capacidad | |
Variedad | |
Origen geografico | |
Cultivo | |
Tipo de envase |
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