Mermelada de tomate con ágave

Mermelada, elaborada con un 69% de tomate y un 22% de sirope de agave, combina delicioso sabor con beneficios para la salud. El sirope de agave, con su bajo índice glucémico, evita picos drásticos en los niveles de azúcar en la sangre. Por su parte, el tomate aporta una variedad de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina C, un antioxidante natural, así como vitamina A, K, hierro y potasio