Cañada del Avestruz

Ubicado en Porcuna, en la Baja Campiña Jiennense y rodeado de arroyos, este olivar de secano tiene un nivel freático alto que proporciona un riego natural, garantizando la alta calidad del fruto, especialmente en cosechas tempranas.

El cuidado del olivar se realiza directamente, respetando el ecosistema mediante el aprovechamiento del agua de lluvia, la poda, el uso de abono ecológico, y otras labores agronómicas durante todo el año.

Esta dedicación asegura la calidad y autenticidad del producto en cada campaña, controlando todas las etapas del proceso de elaboración.