Paleta Ibérica Bellota D.O. Huelva "Summum"

Paleta de bellota 100% de raza ibérica. Lazo, D.O. Jabugo "Summum". 5 kg. aprox.

Name: Paleta de bellota 100% de raza ibérica. Lazo, D.O. Jabugo "Summum". 5 kg. aprox.
SKU: PIBS
Price: 157 EUR
Availability: InStock

Referencia: PIBS

Paleta de bellota 100% de raza ibérica, D.O. Jabugo. Lazo, Categoría "Summum". Peso pieza: 5 kg. aprox.

157,00 €

La paleta de bellota 100% Ibérica D.O.P. Jabugo “Summum” Lazo tiene la misma procedencia que los jamones Denominación de Origen Jabugo. Tiene una curación de aproximada de 2 años en nuestro secadero de madera, que actúa como regulador natural de la humedad y la temperatura.

La trazabilidad durante todo el proceso productivo es controlada doblemente; por certificadora externa y por los técnicos de la denominación de origen.

Referencia PIBS