Pieza procedente de la extremidad anterior de cerdos 50% ibéricos (madre 100% ibérica y padre duroc), criados en libertad y alimentados a base de hierba y piensos naturales. Identificada con precinto verde de la Norma de Calidad del ibérico (Real Decreto 4/2014).
Paleta de cebo de campo 50% de raza ibérica. Señorío de Los Pedroches. Deshuesada.
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99,40€ IVA incluido.
Paleta de cebo de campo 50% de raza ibérica deshuesada. Señorío de los Pedroches. Peso aproximado: 1,8 kg – 2,50 kg. Período mínimo de curación: 24 meses.
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Descripción
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| Peso | 2,5 kg |
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