Vinagre balsámico blanco ecológico "Soler Romero". 250 ml.

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Vinagre balsámico blanco ecológico, Soler Romero, botella de 250 ml.

Productor: Soler Romero.

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Se elaboración es el mismo proceso que el vinagre balsámico tradicional, pero el mosto de uva concentrado se calienta a una temperatura inferior, sin dejar que llegue a caramelizarse ni adquirir el color oscuro que caracteriza el balsámico tradicional. Se envejece en barricas de roble durante al menos12 meses. Apreciamos los mismos aromas que en el balsámico oscuro, aunque es menos dulce y de color más claro. Acidez: 6%.

Por su dulzura y especial aroma, ambos balsámicos son ideales para ensaladas, carnes y pescados, así como para la preparación de salsas y condimentos.

VBBE250ML

Ficha técnica

Capacidad
250 ML
Marca
Soler Romero
Gourmet
Vinagres
Tipo de envase
f) Miniatura
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